我家的兩個小寶貝

在南加州太陽擁抱的城市裡,兩個小搗蛋的成長故事

2013年1月31日 星期四

開箱文 - Sunbeam (台灣福樂) 麵包機

想了很久,終於決定敗下一台麵包機. 本來想買一台Panasonic的麵包機,但是聽說這台已經停產,網路上也找不到很多麵包機的分享文,又看到Cuisinart的麵包機,但是這台分享文更少,

後來想想,決定買這台灣很多人都有的"福樂麵包機",超便宜,加完稅約70美金. (不到台幣2500) 
從amazon下訂約1周東西終於來了~


比我想像的小.還好~ 本來以為會很佔空間. 結果還好. 


使用手冊. 之前爬了不少文,對這台麵包機有一定的了解了. 所以手冊也就不必看了~ 裡面有麵包機的食譜,美國人的麵包想當然爾都是乾乾硬硬的,也不必翻了.
多參考其它烘焙達人的食譜比較靠譜吧~


 烘焙箱長這樣 ~一開始很苦惱取不出來, 看說明書說明的不夠正確, 後來爬文發現是"烘焙箱"逆時鐘轉一下,才可以取出. 說明書的寫法會讓我以為是底部的那個攪拌棒逆時鐘轉.
所以搞了半天弄不出來 

 
開箱時機婆的姊姊來幫忙.


攪拌棒長這樣,聽說福樂機打麵糰的效果不錯,都是這塊的功能.最近試用了幾次.感覺也還不錯.


先買了日正的高筋麵粉來試試~ 

工具都準備好~我已經躍躍欲試了~後面那包是一磅的高速酵母.


先做點湯種. 不過我後來覺得很多麵包配方都不太需要湯種.
所以後來做的幾條都沒有用湯種法.


做好的湯種.

2013年1月30日 星期三

搬家了~ 我家的零食

我又搬家了,上次搬家也是搬到blogger,但是混沒多久又搬回無名,當時的blogger很難用...但是現在Blogger的介面其實還不錯,功能也比無名強,話說回來,無名一整個太燒錢空間又沒加大.想了想,我又搬回來了~ 之前的無名在此, 舊的不會關,新的會有新文章分類. 希望Vivi姊姊還是好好經營吧~ 

這篇來寫一下我家的零食, 最近很猛的發現,我家的零食太多了....難怪我家兩隻都沒在長. 原來是媽媽的錯嗎? 他們正餐都不吃,只愛吃零食.沒辦法,媽媽就一頭哉進去了....

從比較貴的日本零食開始一路買, 美國的太甜,台灣的份量太少...不過不管怎樣,看到我就買.而且口味也常換,甜的,鹹的我都不挑. 


後排左起 - Ritz起士蘇打餅,Yam巧克力/草莓醬餅干/pringles洋芋片/Cheetos起士薯片/pocky巧克力餅乾/Goldfish 起士小魚餅/明治Meiji草莓醬餅干/ Fita(台灣的)檸檬餅干/Fita的下面是同類型但是巧克力的Oreo/海苔餅干/日本的collon卷心餅/韓國的海苔/白色那盒是楓糖方塊酥/前排有Curious George的軟糖/台灣的活力十穀卷/然後是芒果果凍



                                                                           近照



這是最近加購的飲品,一直很排斥買保久乳給他們喝,但是新鮮的鮮奶不喝,有機奶不喝,有機的豆漿,有機巧克力豆漿偶爾喝,所以最近又開始買了~ 不過事實還是證明 - 不喝.
弟弟喝一一點, 姊姊不怎麼喝, 非常挑嘴.

下面有一種新的飲料. 是J妹妹喜歡的飲料,有一次姊姊跟她出去玩,J媽媽給了她一瓶聽說她很喜歡. 所以,媽咪也買了. 不過....也不怎麼喝. 天那~~~

                                            最前排是之前漏網的乖乖~ 兩小很愛吃

                                       零食吃多了不好, 小朋友還是應該要多吃正餐啦~~